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Cooking - 요리

Articles 47
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27 [충전! 여자의 아침] 엄마 손맛이 최고! 세계 각국의 ‘집밥’은? Nov 11, 2014
ChosunUS
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전세계의 집밥을 소개하는 시간 입니다. 사먹는 것 보다 맛과 영양이 풍부한 식단을 구경하시죠. 엄마 손맛이 최고! 세계 각국의 ‘집밥을 충전! 여자의 아침에서 소개 합니다.  
26 최고의 요리비결 플러스 - 빅마마의 Best국, 뚝딱미역국 Nov 02, 2014
감사또감사
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최고의 요리비결 플러스 - 빅마마의 Best국, 뚝딱미역국  
25 [활력충전] 제철 맞은 연근·우엉, 어떻게 먹을까? Oct 22, 2014
ChosunUS
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제철 맞은 연근·우엉, 우리 몸에 좋은점은? 또 어떻게 먹을까?  
24 고기 손질법 -요리가 쉬워지는 Oct 19, 2014
감사또감사
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고기는 진리다’는 고진교(고기진리교)의 1계명이다. 하지만 굽자니 기름 튈 것 같고, 삶자니 누린내 날 것 같다. “차라리 식당에서 사 먹는게 낫지” 생각해 버리기 일쑤다. 고기 다루는 방법이 생각처럼 어려운 것은 아니다. 고기 요리를 두려워하지 않게 해 ...  
23 집에서 만드는 초스피드 육수 만드는 비법 공개 Sep 10, 2014
ChosunUS
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오늘의 주제, 국수 남녀노소 누구나 즐겨찾는 여름철 별미 국수 효자 아들이 어머니께 해 드린 그것, 죽계(?) 그것의 정체는?! 다이어트에도 제격 세콤~달콤~100% 해초비빔국수 딱 세가지! 초 간단! 신속! 맛 보장! 이보다 간단 할 수 없다 즉석 다시마육수 ...  
22 충무김밥 Sep 10, 2014
감사또감사
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따끈한 밥에 참기름과 소금을 조금 넣어 밑간해준 뒤에 김밥용 김에 싸주시면 됨 2, 단무지 무침 통단무지 1개를 얇게 썰어주신후에 볼에 담고.. 대파 잎 2대. 참깨 1큰술. 고춧가루 2큰술. 다진마늘 1큰술. 식초 1작은술. 꿀 1큰술. 참기름 1작은술을 넣고 ...  
21 알타리김치-food chosun Aug 09, 2014
감사또감사
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총각무는 무청의 누런 떡잎을 떼어내고 무와 무청 사이의 지저분한 부위를 칼로 긁어낸 뒤 솔로 문질러 씻는다. 무와 무청 사이를 긁어내지 않으면 김치에 흙이 씹힐 수도 있으므로 주의한다. 풀이 들어가는 김치에는 풀을 먼저 끓여 식힌 뒤 고춧가루를 풀 ...  
20 요리 솜씨 살려주네~ 냄비 고르는 법 Aug 07, 2014
ChosunUS
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19 풋배추김치담그기 Aug 03, 2014
감사또감사
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풋배추김치담그기풋배추 3kg, 굵은 파 2컵(2cup), 마늘 1컵(1cup), 생강 1/2컵(/1/2cup), 액젓 1컵(1cup), 김치용 고춧가루 1/2컵(1/2cup), 고운 고춧가루 1/2컵(1/2cup), 실고추 1/4컵(1/4cup), 소금 ▒ 만드는 법 ① 풋배추를 싱싱하고 연한 풋배추를 골라 깨...  
18 잔치국수와 양념장 Aug 03, 2014
감사또감사
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겉절이 곁들인 양념장 얹은 소면국수 은 작가 성석제가 나고 자란 고향 상주에서부터 먼 나라 칠레에 이르기까지 그가 천하를 유람하며 맛본 궁극의 음식들 그리고 그것을 만들어낸 숙수들과 그 음식을 나누어 먹은 정겨운 사람들에 대한 이야기다. 그중에서도...  
17 '만능 조리도구' 오븐 사용법 제대로 알자 Jul 12, 2014
ChosunUS
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16 시금치와 조개의 앙상블 Jun 13, 2014
clown
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시금치와 조개를 넣고 맛있는 조개국을 한번 끓여보았습니다. 오늘 만든 것은 3인분입니다. 조개 400g / 다시마 큰 것 한 조각 / 무우 / 양파 / 청양고추 / 청주 / 붉은 고추 / 대파 / 두부 / 버섯 / 파 / 소금  여유가 있으시면 조개를 조금 더 넣으세요. 더 ...  
15 삼삼한 건강 쌈장 Jun 05, 2014
MsVictoria
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조금 시간이 있어서 오랫만에 Solo 식탁이지만 폼을 잡아보았습니다. 장미꽃들은 다 정원에서 따 온 것들이구요. (향기가 그만입니다.) 상추는 밭에서 거둬 들였습니다. 가운데 파란 종재기에 있는 쌈장이 일품입니다. (된장 + 노란콩 삶은것 동량 / 고추장 / ...  
14 꽃게 May 09, 2014
감사또감사
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, 당뇨질환에 효과… 과일·채소와 찰떡 궁합 뼈와 근육을 튼튼하게 하고 해열작용 효과 게는 갑각류에 속하는 절지동물로 우리나라에서 잡히는 꽃게는 183종으로 동해에서는 털게·대게, 남해와 서해에서는 꽃게·민꽃게·두점박이민꽃게·칠게·방게, 제주에서는 홍...  
13 매콤 쌀국수 볶음 May 08, 2014
감사또감사
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김선영의 만인이 즐기는 인기요리 - 매콤쌀국수볶음 마지막 레시피 영상입니다. #매콤쌀국수볶음 -재료 쌀국수(100g), 마늘(2개), 파프리카(1/2개), 피망(1/2개), 양파(1/3개), 청양고추(2개), 불린 표고버섯(2개), 오징어(200g), 새우(100g), 숙주(200g), 달...  
12 갑상선암 예방 식단과 치료 식단 Apr 15, 2014
감사또감사
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암은 예방과 치료에 따라 섭취해야 할 영양소의 차이가 있다. ‘약식동원’이라는 말처럼 제대로 된 음식 섭취로 갑상선암을 예방하고, 건강하게 치료하자. 요오드가 풍부한 갑상선암 예방 식단 “갑상선 호르몬을 만들 때는 요오드가 필수적이에요. 요오드는 우...  
11 소고기 따로 국밥 - 레시피 Apr 14, 2014
감사또감사
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소고기 따로 국밥 - 레시피  
10 소고기 따로 국밥 - 빠르고 쉬운 레시피 Apr 14, 2014
감사또감사
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건강하고 활력 넘치는 하루를 위한 맛 전도사가 떴다! 친절한 설명과 편안한 미소로 영양가득한 고품격 식탁을 차리는 주인공 맛의 달인! 최진흔  
9 How to Make Kimchi Mar 23, 2014
Sarah's
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Ingredients: - 2 whole Napa Cabbage - 1 Cup of Salt -10 Cups of Water - 7 Tbsp of Anchovy Sauce or Fish Sauce - 1 1/4 Cup of Crushed Red Pepper - 8 Pieces of Green Onion - 1/2 of a Radish - 1 Whole Garlic - 1 Piece of Ginger - 1/2 of an Oni...  
8 양배추 김치 Mar 20, 2014
Sarah's
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양배추 김치 오늘 마켓에 가니 8파운드에 0.99센트 마침 김치가 담을대 되어 무조건 하나 사서 왔습니다. 인터넷 이곳저곳 뒤져 담는법 찾아 시작하고 있어요. 재료 양배추 1통 (가운데 심 도려내고 1.5kg정도), 소금 50g(넉넉히 3큰술),쪽파 100g, 양념 : 양...  
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