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Cooking - 요리

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7 된장찌개 Mar 07, 2014
Sarah's
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된장찌개는 친숙한 음식이지만, 어릴 적 먹었던 진하고 구수한 맛을 재현하기가 쉽지 않다. 특히 기업 브랜드를 내건 시판 된장은 재래 된장과 끓이는 법이 달라 젊은 주부들이 많이 실수하곤 한다. 따라 하는 요리잡지 '수퍼레시피' 테스트키친팀이 실험 조리...  
6 집에서 만드는 초스피드 육수 만드는 비법 공개 Feb 28, 2014
Sarah's
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5 낙지볶음 Feb 21, 2014
Sarah's
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낙지볶음 -재료 낙지(3마리), 소금(적당량), 당근(1/3개), 양파(1/2개), 청피망(1/2개), 노랑피망(1/2개), 대파(1/3) -양념 재료 배(1/2개), 간장(2 1/2T), 고추장(1 1/2T), 고춧가루(1T), 다진 마늘(1T), 참기름(1T), 설탕(2T), 통깨(1T) ===================...  
4 꽃게장 Feb 18, 2014
Sarah's
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#꽃게장 -재료 꽃게(2마리), 다진 소고기(안심, 200g), 배(1개), 대파(1개), 양파(1/2개), 청양고추(3개), 다진 마늘(1 1/2T), 참기름(2T), 소금(약간) -양념 재료 양파(1/2개), 채소효소(3T), 생강즙(1/4T), 소금(약간), 참기름(2T), 통깨(3T), 건고추(15개)...  
3 #파절임 Feb 18, 2014
Sarah's
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#파절임 -재료 대파(1/2개), 양파(1/2개), 봄동(1/2개), 간장(1/2T), 채소효소(1/2T), 식초(1T), 고춧가루(1/2T), 참기름(약간), 설탕(1/2T) ========================================================================================= 1. 참기름(약간), 식...  
2 돼지갈비 Feb 18, 2014
Sarah's
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#돼지갈비 -재료 돼지갈비(1kg), 물(16컵), 간장(2컵), 설탕(1컵), 채소효소(2컵), 양파(1/2개), 마늘(7개), 생강(6g) ========================================================================================= 1. 돼지갈비(1kg)는 흐르는 물에 씻어 채반...  
1 환상의 떡볶이 Feb 13, 2014
clown
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오늘 재로는 쌀 떡볶이로 한다. 밀가루 떡볶이도 좋습니다. 단 쌀 보다는 빨리 풀어지기 때문에 얼었던 것을 녹여 할 때 주의가 요구된다. 밴쿠버에서 친구가 공장에서 직접 사준 어묵. 버섯, 빨간 피망 그리고 빼 놓을 수 없는 파와 마늘.   떡볶이를 양념과 ...  
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